1973年,Denis创立Leeuwin Estate。自此,一个对酿酒一窍不通的人,开始开垦葡萄园,在他雇用的团队和Robert Mondavi协助下,成为日后世界名庄的主人。表面看来命运之神特别眷顾Denis,但从酒庄的使命宣言:"To make wines that rank with the best in the world through the pursuit of Excellence"看来,Denis这个门外汉,从一开始便认识到追求卓越,才是成功之本。
经过以上一番转折后,两家酒庄终于进入商业运作阶段。 Leeuwin Estate的第一个突破是它的1981 Art Series Chardonnay在Decanter举办的蒙瓶试酒中得到最高荣誉,其后赞誉滚滚而来,包括酒庄同被James Halliday和Hugh Johnson评为最高等级的酒庄,四次被选为Wine & Spirits杂志的International Winery of the Year,在Wine Spectator以封面推介酒庄形式出现,2001 Art Series Chardonnay被Wine Spectator编辑Harvey Steiman誉为澳洲所产的白酒中至佳者。