根据Oxford Companion to Wine的总编辑和她的团队仍在进行的全球「老藤」研究——Jancis Robinson's Old Vines Register,在南澳名庄Torbreck旗下有一个0.1公顷名叫Russell Vineyard的葡萄园,拥有初植于1857年的「老藤」Shiraz,而该庄旗下的著名品牌Runrig,主要材料的Shiraz葡萄,也是来自数个有悠久历史的葡萄园,估计受惠于「老藤」不少
澳洲保留百年老藤
而另外一个大名鼎鼎的南澳酒庄Henschke,旗下的顶级品牌Hill of Grace,葡萄来自一始植于1860年代,葡萄树超过155年的Shiraz单一葡萄园,是显示「老藤」正能量的最好代表。根据该庄的网站,最新年份的2010年Hill of Grace的建议零售价是每瓶699澳元,其矜贵可知。
除了澳洲以外,美国加州也拥有很多「老藤」,但主要是Zinfandel品种。根据上述的Old Vine Register,加州现仍存有不少始植于十九世纪末二十世纪初的Zinfandel葡萄园,散布于加州Sonoma Valley、Dry Creek Valley、Lodi、Santa Cruz Mountains等各产区。 Zinfandel由于在加州大量种植,以前所酿出来的酒乏善足陈。可幸经有心人士,例如Ridge Vineyards、Ken Rosenblum、Ravenswood Winery和Kunde Family and Winery等的多年努力,令人理解到由「老藤」Zinfandel所酿制成的酒,可以展示惊人的复杂性,是别树一帜的佳酿;又因尚不广为人识,价钱相对加州其他名酿,只及五分之一,甚至是十分之一,便宜得令人咋舌,对刘伶之徒来说,是有待发掘的宝藏。除上述以外,本来还有很多可谈的「老藤」品种,如Chateauneuf-du-Pape的Roussanne,Hermitage的Marsanne,Priorat的Garnacha或智利的Carignan等,可惜篇幅已尽,有机会另文再续。