布尔冈著名酒区沙比利,其酒质一直被高度肯定,是故大会将于3月1日,为媒体及业内伙伴呈献一年一度的「沙比利白之派对」(Chablis White Party) ,于糅合美馔与艺廊的私房菜Dine Art,逐一呈献由小沙比利(Petit Chablis)到沙比利特级(Chablis Grand Cru)的白葡萄酒,见证沙比利与艺术的邂逅。
SEEDLIP是全球首创的无酒精蒸馏酒品牌,务求解决 「What to drink when you’re Not drinking ®」的难题。 Seedlip于2015年11月在伦敦高级百货公司Selfridges & 推出,上架后立即一扫而空。现已在超过15个国际城市、一百家米芝莲餐厅包括The Fat Duck和Eleven Madison Park,以及顶级鸡尾酒酒吧The Dead Rabbit、Dandelyan和Baxter Inn & The Savoy有售。随着于世界各地获得的成功,Seedlip将会于三月首度在香港隆重推出,为调酒师和行业专家带来酒类以外的选择来创作特式饮料。公众亦有机会于今届Taste of Hong Kong美食节内亲身品尝Seedlip和了解其品牌故事,不容错过。
每一瓶Seedlip都在英国制作和包装,每瓶都需经过严谨特定的浸渍、铜锅蒸馏和过滤过程,需时六星期才能制成一瓶Seedlip。 Seedlip健康天然,不含卡路里、糖份、代糖和人造香料,配上Tonic Water制成无酒精饮品Seedlip & Tonic,是替代酒精饮品的不二之选。 Seedlip的专业团队将会于3月22至25日一连四天,于Taste of Hong Kong美食节内开设大师班,带领在场人士以Seedlip制作不同款式的仿制鸡尾酒,让香港的鸡尾酒爱好者有机会亲身品尝味道多样的Seedlip。品牌创办人Ben Branson届时亦会在场为公众讲解品牌故事和分享创作灵感。