Seña, Chile’s first Icon wine, officially entered the select group of perfect 100-points-wines, after the report just published by international wine critic James Suckling.
「傲云」，意即飞越云端，这瓶史上第一款中国葡萄酒产自云南以北、连接西藏海拔高2,200至2,600米的阿东雪山(Adong)上的葡萄园，口感丰腴、单宁柔顺而酸度平衡。今次「傲云」专诚与米芝莲星级食肆「阿一海景饭店」合作，期望以其精湛厨艺配对佳酿。除配对「傲云」之外，更为大家介绍Cloudy Bay「云雾之湾」 Te Koko Sauvignon Blanc 2013年白酒，加上「阿一饭店集团」行政总厨梁兆明师傅特设之菜式，带领飨客们来一场味觉感官之旅。
2017年度国泰航空香港国际美酒品评大赛（HKIWSC）现正接受报名。大赛专为亚洲市场而设，是亚洲第一个国际葡萄酒品评大赛，今年已是第九届。 2017年度的赛事引入了各种新元素，包括贺年菜式、gin酒，以及越南文化。今年的评委阵容包括了本地的顶尖调酒师以及四位葡萄酒大师（Masters of Wine），可谓赛事的另一大亮点。
