日期：2017年4月26日(星期三)
时间：7:30 pm
地点：Harbour Grill (红磡九龙海逸君绰酒店地下)
价钱：HK$700 + 10% per person

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日期：2017年4月26日(星期三)
时间：7:30 pm
地点：Bibo (上环荷李活道163号地铺)
价钱：HK$1,188 + 10% per person

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第十一代传人细意酿制
黑桃A香槟由拥有超过250年酿酒经验的香槟专家Cattier家族第十一代传人细意酿制。现由Jean-jacques Cattier和他的儿子Alexandre带领的 家族打理。由1763年Cattier家族开始在兰斯山脉一带拥有他们的葡萄园，传承多年酿酒经验。他们立志酿造出前所未有、品质优秀的香槟。黑桃A香槟以充满华丽贵气独特的金瓶设 计加上法国制的白镴标签推出，成为世界上最独一无二的香槟。

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日期：2017年4月27日(星期四)
时间：7:30 pm
地点：Osteria (尖沙咀金域假日酒店阁楼)
价钱：HK$580 + 10% per person

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日期：2017年4月20日(星期四)
时间：6:00 pm - 10:00 pm
地点：Concord Room (湾仔香港万丽酒店)
在线购票：葡萄酒门票HK$250(即场HK$280)，葡萄酒美食门票HK$450(即场HK$480)
在线早鸟购票直至4月6日

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日期：2017年4月8日(星期六)
时间：7:30 pm
地点：Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar (中环太子大厦地库B4)
价钱：HK$898 per person

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1 day, 10 seminars, 30+ speakers: Hong Kong wine business, sales and industry development focus

30 March, 2017 (Hong Kong): Meiburg Wine Media has announced the highly-anticipated 2nd edition of its WineSPIT Conference, a bi-annual event scheduled for 21 April, 2017. It is the city’s premier hands-on, full-day training and development conference aimed at the local wine industry, focused on sales training, winemaking knowledge and business development, as well as a forum for industry leaders and members to workshop industry issues.

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Priorat的历史，可追溯至十三世纪中古时期，当时的阿拉冈(Aragon)国王派遣两位骑士去加泰隆尼亚(Catalonia)，寻找适合的封地给普罗旺斯的修士们来兴建修道院。两位骑士去到被环山(Montsant)怀抱着的Priorat山头时，骤然看见有如天上降下了阶梯，天使们从天而降的景象，便回报国王。随后国王下达命令，修士们自此便在该处兴建了修道院，并开始了葡萄园的耕作和葡萄酒的酿制。

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最近在网上流传一些冰川崩塌的纪录片，偌大一片的冰原，整幅塌下掉进海中，看过这些纪录片的人，相信对全球是否暖化再无疑问。对全球的葡萄农来说，暖化带来的影响已陆续浮现，意想不到的是竟造就了个别新兴产酒国家的兴起，英国就是其中一个最好的例子，而以下三家酒庄的故事，正好反映其过程。

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日期：2017年4月21日(星期五)
时间：7:00 pm
地点：Alibi – Wine Dine Be Social (旺角香港康得思酒店5楼)
价钱：HK$788 + 10% per person

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日期：2017年4月5日(星期三)
时间：6:30 pm - 7:30 pm
地点：Ponti 尖沙咀店
价钱：HK$100，HK$180(Ponti VIP)

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日期：2017年4月25日(星期二)
时间：6:00 pm - 8:30 pm
地点：中国会 (中环德辅道中2A中国银行大厦13楼-14楼)
价钱：HK$250。 Early Bird：HK$200(4月15日前)

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Perrier-Jouët 与香港港丽酒店餐厅怀欧聚携手合作，呈献以 Perrier-Jouët 香槟为灵感的菜单，荟萃怀欧聚多道驰名菜式。四道佳肴选用新鲜海产、肉类及食材，各自配上不同的Perrier-Jouët 香槟，洋溢法式欧陆情怀。

Perrier-Jouët 香槟晚餐供应期由2017年3月15至5月31日。四道和六道菜式晚餐分别为每位港币830元*及港币1,080元*，配搭各款香槟将另行收费。

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波尔多今年再度举办世界首屈一指的国际葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo。 Vinexpo Bordeaux 2017将于6月18日至21日一连四天隆重举行，云集全球贸易商和著名精品酒庄，而特邀嘉宾国西班牙将成为焦点所在。 Vinexpo Bordeaux每两年一届，与香港举行的Vinexpo Hong Kong相间举行，透过提供专业的商业交流平台，推动酒业销售和市场发展。本届波尔多酒展将荟萃来自40个国家的2,000多家参展商，以及世界各地约45,000名业内专才到场参与。

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全球获奖最多单一麦芽威士忌Glenmorangie格兰杰酒厂陈年威士忌总监Brendan McCarron 于3 月27 日首度来港，于香港丽思卡尔顿酒店举行品酒活动，与本地威士忌爱好者分享Glenmorangie格兰杰酒厂出品的各款得奖威士忌。

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日期：2017年4月6日(星期四)
时间：7:00 pm - 9:00 pm
地点：Schmidt Vinothek跑马地店

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日期：2017年4月6日(星期四)
时间：7:00 pm
地点：Bostonian Seafood and Grill (尖沙咀香港朗廷酒店低层大堂)
价钱：HK$748 per person

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海利公馆即将为所有的威士忌爱好者提供一个寻宝之旅，一连八个礼拜于马堡阁呈献威士忌搭配不同美馔！
4月4日-「点点」威士忌
4月11日 - 法国五月前奏：法式美味与威士忌
4月18日 - 威士忌完美芝味
4月25日 - 威士忌与生蚝协奏
5月2日 - 威士忌搭配碳烤小食
5月9日 - 甜甜蜜蜜威士忌
5月16日 -「金霏色比」威士忌色泽鉴赏
5月23日 - 威士忌情迷中国风

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日期：2017年4月5日(星期三)
时间：7:00 pm
地点：唐人馆 (中环置地广场4楼411-413号)
价钱：HK$1,380 +10% per person

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安天时酒库（Omtis Fine Wines）荣获法国第一香槟品牌 Nicolas Feuillatte （NF）委任为香港及澳门的独家代理。于 1976 年创立，并刚于去年庆祝40 周年的香槟品牌 Nicolas Feuillatte位列全球三甲之一，并于超过 90 个国家发售。其斐然的成绩得感谢超过 5,000 位葡萄酒农，他们于香槟产区占地约7%，为品牌供应充足而多样的优质葡萄。

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