Leeuwin Estate分为3个系列,入门版Siblings(兄弟情),其次是Prelude(序曲),而旗舰萄葡酒为Art Series (艺术系列)。 Art Series 只选取最优良的萄葡,酿制成最高品质的葡萄酒,此萄葡酒系列每年都会委任当代有名的艺术家为每款萄葡酒绘制酒标,以彰显其高贵不凡的品质。 Art Series 除了酒标方面独特,其制作方面亦有严格要求,Art Series只使用新的法国橡木桶,Prelude和Siblings可以新旧桶混合使用的,但Denis称每个木桶最多只使用3次,之后便会卖给其他酒庄。
当天聚会,Denis和Simone带来以下美酒
1. Siblings Sauvignon Blanc Semilion 2013 HK$212
2. Prelude Chardonnay 2012 HK$308
3. Art Series Chardonnay 2010 HK$808
4. Prelude Cabernet Merlot 2009 HK$293
5. Art Series Shiraz 2011 HK$365
6. Art Series Cabernet Sauvignon 2003 HK$522
对于以上酒款,我尤其喜爱Art Series Chardonnay 2010,这支澳洲第一白葡萄酒名不虚传!不论是果香,丰富的梨香配合橡木的烟熏味,其结构复杂及层次感,余韵悠长!另外Simone亦带来Art Series Shiraz 2011及Cabernet Sauvignon 2003。她认为人们只将目光放在Chardonnay身上,往往忽略了他们的红葡萄酒,事实上他们亦在红葡萄酒方面下了不少功夫。 Art Series Cabernet Sauvignon 2003虽然已经有十年之久,但其蓝莓,香草多种果香外,单宁平衡,结构札实,活力十足,正值壮年,喜欢新世界Shiraz的酒迷,不妨一试!