Riesling Fellowship

很多人认为，Chardonnay 是最多才多艺的白葡萄品种，因她在不同产地，不同酿造方法均可以呈现当地的风土气息和酿酒师的功架。但实际上Riesling才是，她的多样性才是带给饮家无穷乐趣的表表者。我虽非甜酒的拥护者，但在游走于不同成熟度(或甜度)的Riesling酒款时，由Kabinett至Trockenbeerenauslese，她的复杂性却会让我趋之若鹜。或者Mr. Katsuyuki Tanaka (一位刚获授予Riesling Fellow荣誉的日本葡萄酒作家) 说的对，在悠闲的日子，Riesling既是简单易饮和清新的可人儿，但当你有所追求时，她的复杂性又让你兴奋莫名地去寻味索源，她总有令人着迷之处！

根据去年葡萄酒网站Wine Searcher的统计，全球最昂贵的白葡萄酒之中，只有布根地的Cote de Beaune Grand Cru可以和德国Riesling TBA分庭抗礼(头十名之内，Chardonnay和Riesling的酒款各占两位)，她受宠爱的程度可见一斑！

上星期有幸见证了一场非一般的颁奖礼。德国葡萄酒协会(German Wines Institute)为了表扬那些热爱和推广Riesling不遗余力的业界人士，特设了Riesling Fellows 的荣誉颁与他们，好让各界继续努力令Riesling 在葡萄酒的世界里发光发热。  

今次获颁亚洲区Riesling Fellows的共有四位，包括：
1. Jeannie Cho Lee, Master of Wine (Hong Kong)
2. Ian Ford, Summergate (China)
3. Katsuyuki Tanaka, Journalist (Japan)
4. Hisashi and Takahiro Yamano – Herrenberger Hof A.G. (Japan)

与会时，得悉各位获颁Riesling Fellow的人仕，皆在不同范畴有着不凡的参与，详程可在www.germanwines.de内找到。

另外，每年一度的Riesling weeks 即将举行，为期一个月 (6月1日至30)。在该段期间内有数十家中外餐馆，零售店和会所将会推出不同活动，提供各种优惠，例如试酒会，零售折扣或Riesling餐酒配对套餐等，喜爱Riesling的人士绝对不要错过此盛会了。各活动详情和参与单位可在www.rieslingweeks.hk查阅。

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