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美酒活動 : Georgian Wine Festival 2018 Grand Tasting
日期:2018年10月10日(星期三)
時間:6:00 pm - 8:30 pm
地點:The Ballroom (The Mira Hong Kong)
價錢:HK$180 per person
[詳細資料]
資料來源: Meiburg Wine Media
01 Oct 2018
美酒活動 : Ming Court x The BenRiach Distillery Company Whisky Dinner
香港康得思酒店的米芝蓮粵菜食府明閣與The BenRiach 威士忌蒸餾廠合作,於10月4日攜手呈獻精彩的五道菜威士忌配對晚宴,讓賓客感受單一麥芽威士忌的誘人魅力。

The BenRiach威士忌蒸餾廠全球品牌大使Stewart Buchanan將親臨明閣,帶來蘇格蘭三個不同地區及風格的單一麥芽威士忌 (The BenRiach、The GlenDronach 、Glenglassaugh),配以明閣行政總廚李悅發師傅精心設計的五道粵菜,讓芳香滋味昇華。
[詳細資料]
資料來源: Cordis
26 Sep 2018
新聞 : RIEDEL酒杯家族增設一系列新品 Performance系列融入革命性玻璃製造技術
今年秋季,奧地利專業酒杯品牌 Riedel 的香港經銷商 Town House 隆重宣佈推出一系列全新的水晶酒杯,為愛酒之士帶來更高層次的品酒享受。

Performance 是 Riedel 首個融入獨特光學效果的酒具系列,杯壁呈優雅的視效,內緣的表面面積更為寬闊,這樣的設計儼如「葡萄美酒的終極揚聲器」。晃酒時,葡萄酒的香氣及味道均發揮得更加淋漓盡致,因而能夠完美展現不同葡萄酒的細微差別。

全新的 Performance 系列備有 7 款不同的葡萄酒杯,全以機吹技術製成,輕巧耐用並可以洗碗機清洗。閃閃生輝的精緻水晶、與杯身無縫接合的杯腳、穩重的底座,加上相配的醒酒器,令這個系列不容錯過。
[詳細資料]
資料來源: Town House
26 Sep 2018
美酒活動 : Whisky Live Hong Kong 2018
Whisky Live Hong Kong 2018將於10月20日中環元創方(PMQ) 舉行,時間由下午1 時至晚上11時,門票將於 9 月 12 日正式公開發售!

Whisky Live 今年已是第三屆在港舉行,這項由英國《威士忌雜誌》創辦、如今已發展至全球超過 33 個城市舉行的國際威士忌界盛事,被視為同業間熾熱關注的年度重要指標。對於威士忌愛好者而言,這更是每年難得一次的好機會,不但可與來自世界各地嚮負盛名的釀酒師、蒸餾廠代表、品牌大使、以及威士忌達人當面交流,並可同時品飲到多款來自世界各地不同產區、酒廠及風味獨特的珍釀。
[詳細資料]
資料來源: Whisky Magazine HK & Macau
20 Sep 2018
美酒活動 : Grenache Workshop in MWM Wine School
日期:2018年9月21日(星期五)
時間:7:30 pm - 9:30 pm
地點:MWM Wine School
價錢:HK$680 per person
[詳細資料]
資料來源: Meiburg Wine Media
13 Sep 2018
美酒活動 : Italian Tasting
日期:2018年9月27日(星期四)
時間:6:30 pm - 8:00 pm
地點:Ponti (尖沙咀店)
價錢:HK$398 per person
[詳細資料]
資料來源: Ponti Wine Cellars
13 Sep 2018
美酒活動 : A Taste of Italy Wine Dinner
日期:2018年9月20日(星期四)
時間:7:00 pm
地點:CIAK - In The Kitchen
價錢:HK$800 + 10% per person
[詳細資料]
資料來源: Kerry Wines
13 Sep 2018
美酒活動 : Domaine Dublère Burgundy Dinner
日期:2018年10月23日(星期四)
時間:7:00 pm - 10:00 pm
地點:Fish School
價錢:HK$1,280 per person
[詳細資料]
資料來源: Fine Wine Experience
09 Sep 2018
美酒活動 : In The Mood For Thai
日期:2018年9月13日(星期四)
時間:7:00 pm - 10:30 pm
地點:Spices (The Repulse Bay)
價錢:HK$520 per person
[詳細資料]
資料來源: Ponti Wine Cellars
09 Sep 2018
美酒活動 : Elderton Wine Events - Old-Vine Barossa Shiraz
Elderton Shiraz Wine Tasting
日期:2018年9月20日(星期四)
地點:Watson's Wine, Century Square

Elderton Wine Dinner
日期:2018年9月21日(星期五)
地點:WHISK (The Mira Hong Kong)
[詳細資料]
資料來源: Watson's Wine
09 Sep 2018
美酒活動 : ASC World Tour 2018
日期:2018年10月9日(星期二)
時間:2:30 pm - 5:30 pm
地點:Manho Chinese Restaurant (JW Marriot Hong Kong)
[詳細資料]
資料來源: ASC Fine Wines
09 Sep 2018
美酒活動 : Omar Whisky Tasting
日期:2018年9月14日(星期五)
時間:7:00 pm - 9:00 pm
地點:Shop 2,1/F Manhattan Avenue, 255 Queen's Road Central
價錢:HK$200 per person
[詳細資料]
資料來源: Safe Bubble & Malt
01 Sep 2018
美酒活動 : Spanish Wine Dinner with Kumamoto A3 Wagyu Beef
日期:2018年9月13日(星期四)
時間:7:00 pm
地點:Kudos at Crowne Plaza Causeway Bay
價錢:HK$1,000 per person
[詳細資料]
資料來源: EMW
01 Sep 2018
美酒活動 : Mac Forbes Wine Dinner - Meet The Winemaker!
日期:2018年9月12日(星期三)
時間:7:30 pm
地點:桃里 (千禧新世界香港酒店)
價錢:HK$780 + 10% per person
[詳細資料]
資料來源: Watson's Wine
30 Aug 2018
美酒活動 : What's your plan on 20th September?
日期:2018年9月20日(星期四)
時間:7:00 pm
地點:Staunton's Wine Bar & Cafe
價錢:HK$550 + 10% per person
[詳細資料]
資料來源: Amorosso Fine Wines
30 Aug 2018
美酒活動 : 第二季「永利客席名廚饗宴」
於8月31日起,永利將繼續舉行第二季名廚饗宴,與各國星級名廚攜手合作,再次在永利澳門及永利皇宮路氹呈獻美饌盛宴,當中包括米芝蓮星級主廚及在 2018 年「亞洲 50 最佳餐廳」獲獎的一眾名廚,部份名廚更會與永利星級主廚聯手,為賓客呈獻創意十足的味蕾體驗。與此同時,永利亦邀來獲獎無數的調酒師作客駐場獻技及舉行期間限定大師班,為賓客調製多款獲獎雞尾酒。
[詳細資料]
資料來源: WYNN MACAU
23 Aug 2018
美酒活動 : Beef & Wine Pairing Dinner
日期:2018年9月6日(星期四)
時間:7:30 pm
地點:Table - Ingredient Based Cuisine
價錢:HK1,380 per person
[詳細資料]
資料來源: Royal Orchid
23 Aug 2018
美酒活動 : LE GARÇON SAIGON慈善晚宴
主廚Bao La誠邀一眾食客於8月30日(星期四)蒞臨越式小餐館Le Garçon Saigon,出席家庭式慈善晚宴。這場一晚限定的盛會全力支持The KOTO Foundation,透過向越南的弱勢青年人提供餐飲業相關培訓,協助他們自力更生,並推動所在社區發展。
[詳細資料]
資料來源: Black Sheep Restaurants
19 Aug 2018
新聞 : 波希米亚风格鸡尾酒廊Dragonfly即将开业
全新波希米亞風格酒廊Dragonfly即將於大館開幕。Dragonfly由著名室內設計師Ashley Sutton親自操刀,隱沒於活化歷史建築物大館之中,將帶領客人重回19世紀末,體驗歐洲新藝術(Art Nouveau)時代風格,一邊淺酌多款悉心炮製的創意雞尾酒,一邊細聽寫意輕快音樂。

創意的雞尾酒菜單包括款款精心製作的招牌款式,靈感沿自世界各地,以多款特色「酒杯」奉上,包括傳統日式鑄鐵茶壺鐵瓶。酒品選項還包括精選的新世界與舊世界葡萄酒、一系列氈酒、威士忌及冧酒,口味琳瑯滿目。
[詳細資料]
資料來源: Dining Concepts
19 Aug 2018
美酒活動 : Kedington Annual Wine Fair 2018
日期:2018年9月13日(星期四)
時間:6:30 pm - 9:30 pm
地點:Beyond the Lawn at The Upper House
價錢:HK$350,HK$300(6人或以上)
[詳細資料]
資料來源: Kedington Wines
15 Aug 2018

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