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美酒活動 : Double Happiness - Valentine's Day
日期:2017年2月14日(星期二)
地點:胡同 (尖沙咀北京道1號28樓)
價錢:HK$1,088 per person
[詳細資料]
資料來源: Aqua Restaurant Group
08 Feb 2017
美酒活動 : New Zealand Pinot Noir Tasting
日期:2017年2月12日(星期日)
時間:3:00 pm - 4:30 pm
地點:Watson's Wine, Century Square
價錢:HK$250 per person
[詳細資料]
資料來源: Watson's Wine
08 Feb 2017
美酒活動 : Hyde de Villaine (HdV) Wine Tasting & Dinner
Hyde de Villaine (HdV) Wine Dinner
日期:2017年2月27日(星期一)
時間:7:30 pm
地點:Felix, 半島酒店
價錢:HK$1,580+10% per person

Hyde de Villaine (HdV) Wine Tasting
日期:2017年2月28日(星期二)
時間:7:00 pm - 8:00 pm
地點:Watson's Wine, Century Square
價錢:HK$200 per person
[詳細資料]
資料來源: Watson's Wine
07 Feb 2017
美酒活動 : 情人節細味品嚐甜蜜的浪漫盛宴
位於尖沙咀著名文化及歷史地標「1881」的海利公館已為天下情人準備一系列的餐饗禮遇。想令這個情人節倍添難忘回憶,不容錯過海利公館每間各具特色的餐廳準備之美酒佳餚,全部採用精心挑選的頂級食材入饌,讓愛侶能在百年歷史的古蹟建築內細意品嚐美食,歡渡甜蜜浪漫的時光。
[詳細資料]
資料來源: Hullett House
07 Feb 2017
美酒活動 : 唐人館獻上情人節甜蜜約會
朱古力乃情人節的必備元素,無論是單身人士或情侶,都難以抗拒朱古力的誘惑。有見及此,唐人館置地廣場的調酒師精心設計了兩款新穎的雞尾酒,為戀人燃點愛火。「Choco Russian」以咖啡甜酒、伏特加和朱古力奶調製而成,最後加上一層鮮奶泡沫,塑造三重滋味;「The Ferrero」以黑冧酒混合榛子甜酒、杏仁甜酒和君度橙酒,加入蛋白搖勻後再灑上朱古力粉和金箔,瀰漫醉人貴氣。兩款雞尾酒均於唐人館置地廣場提供,HKD$128 + 10%。

而希望在維港美景映襯下共晉甜蜜晚餐的愛侶,絕不能錯過唐人館海港城的八道菜情人節饗宴。賓客可於中西合璧的時尚華麗氛圍中,細嚐一系列精緻海鮮美饌,締造完美約會。每道佳餚均被賦予一個富有詩意的浪漫名字,如「心心相印」為蝦子柚皮伴百花釀遼參,而「海誓山盟」則是野山菌伴鹽燒鱲魚。情人節美宴HKD$1,314元+10%。
[詳細資料]
資料來源: 唐人館
06 Feb 2017
美酒活動 : 《WinePlay:Brunello di Montalcino》Wine Tasting
以Sangiovese釀造的Brunello di Montalcino葡萄酒相信大家都有品嚐過,黎緊2月28日,Ronny Lau會精選最出色的Brunello di Montalcino與大家分享,透過Blind tasting,讓你選出自己心目中的酒王之王。Ronny更會月中親身去到Montalcino,人肉速遞部分精品回來!

時間:7:00pm - 9:00pm
地點:登臺Muse Wine Bar (九龍佐敦志和街一號地庫)
收費:HK$680
[詳細資料]
資料來源: WinePlay
04 Feb 2017
美酒活動 : Geoff Merrill Wine Dinner
日期:2017年2月17日(星期五)
時間:7:00 pm - 10:00 pm
地點:白沙灣遊艇會
價錢:HK$488 per person
[詳細資料]
資料來源: wine'n'things
02 Feb 2017
美酒活動 : ENOTECA Feb 2017 Event
10 Feb - Blind Tasting Game I - Chardonnay
12 Feb - Blind Tasting Game II - Pinot Noir
17 Feb - Blind Tasting Game III - Cabernet Sauvignon
19 Feb - Vintage 2005 Tasting from France
27 Feb - Ch. Margaux Dinner with 2 RP 100 Wines
27 Feb - Ch. Margaux Tasting
[詳細資料]
資料來源: Enoteca
02 Feb 2017
美酒活動 : Gaucho 四道菜「紳士」(SEÑOR)及「淑女」(SEÑORITA)餐單
今個情人節,以香港頂級阿根廷扒房 Gaucho 將推出精緻的「紳士」(SEÑOR)及「淑女」(SEÑORITA)餐單來歌頌愛,讓你與摯愛擁有一個完美的晚上。不論你是否與另一半慶祝、是否牛扒愛好者,Gaucho 推出的四道菜晚餐,都將令你難以忘懷,並為你的摯愛留下深刻愉快的回憶。若你希望為情人節晚上增添醉人氣氛,可另加港幣$498(每二人)品嚐 Gaucho 用心挑選的阿根廷美酒配對菜單。

價格:二人套餐總值港幣$1,200(紅酒配對餐單另加港幣$498)
[詳細資料]
資料來源: GAUCHO
01 Feb 2017
美酒活動 : 「酒鍋」為戀人們譜寫不一樣的情人節浪漫愛曲
「酒鍋」由2月11日至2月14日期間,特別為賓客準備了情人窩心套餐(HKD$688)。套餐包括一系列情人節限定湯底及配料,其中包括,以藍莓鮮奶湯底配合花膠、鮮雞及棉花糖而成的「甜絲絲」(HKD$308),粉藍色的湯底上加上雲朵般的棉花糖,讓人彷如置身於甜蜜的糖果國度中,俘虜一眾女士們的心。同時「酒鍋」會推出兩款雞尾酒包括「At First Sight」,專業調酒師以Stolichnaya伏特加,加上新鮮士多啤梨、玫瑰花瓣及士多啤梨口味棉花糖調配而成,夢幻的粉紅讓人一見傾心;「A Good Night Kiss」則以波本威士忌、Crème de Cacao、Rinomato及Chinato苦艾酒調製,入口香醇而刻骨銘心。
[詳細資料]
資料來源: The Drunken Pot
01 Feb 2017
美酒活動 : French Romance at Le Bistro Winebeast & A.O.C
Le Bistro’s 5-course Valentine’s Day menu specially curated by Chef Johan. Prices at HK$688 for two. The Valentine’s menus are available on 11, 13 & 14 February 2017.

For a more casual night with your loved one, head over to A.O.C and fall in love with Chef Stephane’s 4-course Valentine’s Day menu. For dinner for two at HK$388. The Valentine’s menus are available on 11, 12 & 14 February 2017.
[詳細資料]
資料來源: Le Bistro Winebeast
01 Feb 2017
美酒活動 : Hong Kong Whisky Festival 2017
日期:2017年3月4日(星期六)
地點:InterContinental Grand Stanford Hong Kong
價錢:HK$250 per person
[詳細資料]
資料來源: InterContinental Grand Stanford Hong Kong
27 Jan 2017
【明報專訊】 : 農曆年食品配酒要旨 以酒佐膳賀佳節
以葡萄酒佐膳,近年來已日漸融入港人的飲食文化中,但這始終是新的風潮,碰上將要來臨的春節,究竟應以何種酒去配搭款式繁多的傳統食品,對很多人來說可能是個傷腦筋的問題。
[詳細資料]
Text : 劉信全, MBA, Dip WSET & WSET Certified Educator
26 Jan 2017
美酒活動 : Morton’s of Chicago情人節甜蜜美宴
屢獲殊榮的美式扒房Morton’s of Chicago香港分店,誠邀愛侶蒞臨享用情人節晚宴,締造畢生難忘的浪漫回憶。精心設計的菜單包羅多款經典佳餚,讓戀人在璀璨維港美景相伴下共享幸福滋味。
[詳細資料]
資料來源: Morton’s of Chicago
23 Jan 2017
美酒活動 : GAUCHO 推出十二款應節生肖雞尾酒慶新春
Gaucho 的星級調酒師團隊精心設計了 — 系列令人垂涎欲滴的雞尾酒與特飲,創意無限的飲品定能讓你享有一個難忘的 2017農曆新年。由1月15日至2月15日期閒,顧客可以品嘗12款創意雞尾酒與特飲,每一款均代表其中一個生肖,極具節日氣氛。除此之外,顧客將於點餐之時獲贈幸運利是,當中隨機放入不同的禮卷,應節之餘同時答謝顧客過去一年對 Gaucho 的支持。凡享用牛扒與美酒的顧客將會獲贈美味精致的芝士蛋糕,希望帶給顧客豐盛又甜蜜的新一年。千萬不能錯過屬於你的生肖雞尾酒及特飲或與親友及摯愛嘗遍十二款不同口味。

所有農曆新年雞尾酒及特飲將由1月15日至2月15日期閒供應,價格分別為港幣$128及$88。
[詳細資料]
資料來源: GAUCHO
22 Jan 2017
美酒活動 : Sweet treats this spring wine tasting
日期:2017年2月9日(星期四)
時間:7:00 pm - 9:00 pm
地點:Schmidt Vinothek - 鰂魚涌
價錢:HK$150 per person
[詳細資料]
資料來源: Schmidt Vinothek
19 Jan 2017
美酒活動 : Col d'Orcia Vertical Tasting Wine Dinner
日期:2017年2月15日(星期三)
時間:7:30 pm
地點:CIAK - In The Kitchen (中環置地廣場中庭3樓327-333號舖)
價錢:HK$990 + 10% per person
[詳細資料]
資料來源: Watson's Wine
18 Jan 2017
【明報專訊】 : 追求實驗與創新 澳洲酒莊邁向世界
以下是一個「估中冇獎」的問題——是哪一個葡萄酒業集團,業務橫跨四大洲,七十多個國家,在2015年售出的葡萄酒多達3010萬箱(9公升/箱),旗下擁有的葡萄園超過14萬公頃,控制的品牌在70個以上,僱員人數多過3500人?
[詳細資料]
Text : 劉信全, MBA, Dip WSET & WSET Certified Educator
14 Jan 2017
美酒活動 : Santa Margherita & Lamole di Lamole Wine Dinner
日期:2017年1月18日(星期三)
時間:7:30 pm
地點:Osteria 意大利餐廳 (尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店閣樓)
價錢:HK$580 + 10% per person
[詳細資料]
資料來源: EMW
12 Jan 2017
美酒活動 : Drink Green in 2017
日期:2017年1月19日(星期四)
時間:5:30 pm - 7:30 pm
地點:水警吧 (尖沙咀廣東道2A號1881海利公館主樓地下)
價錢:HK$250 per person
[詳細資料]
資料來源: Hullett House
12 Jan 2017

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