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美酒活動 : Michelin 3 Stars+3 Stars - CERETTO x BOMBANA
14 Jan(Sat)
CERETTO x BOMBANA: Wine-Pairing Lunch

15 Jan(Sun)
CERETTO x BOMBANA: Wine-Pairing Dinner
[詳細資料]
資料來源: Watson's Wine
12 Jan 2017
美酒活動 : Mars Whisky Pairing Dinner at Tiffany's New York Bar
日期:2017年1月20日(星期五)
時間:7:00 pm
地點:1樓洲際行政俱樂部 (海景嘉福酒店)
價錢:HK$1,188 + 10% per person
[詳細資料]
資料來源: InterContinental Grand Stanford Hong Kong
10 Jan 2017
美酒活動 : Taste of some finest German wines - Wine Dinner
日期:2017年1月13日(星期五)
時間:7:00 pm
地點:The Ocean (淺水灣海灘道28號The Pulse 3樓303-304號舖)
價錢:HK$1,088 + 10% per person
[詳細資料]
資料來源: Schmidt Vinothek
10 Jan 2017
美酒活動 : Vietti White Truffle Wine Dinner
日期:2017年1月12日(星期四)
時間:7:30 pm
地點:意寧谷 (金鐘太古廣場港麗酒店8樓)
價錢:HK$1,138 + 10% per person
[詳細資料]
資料來源: EMW
08 Jan 2017
新聞 : PENFOLDS推出限量版 MAX’S系列“大師承諾”葡萄酒禮盒
在中國年到來之際,Penfolds特別推出限量版Max’s系列 “大師承諾”設拉子新春禮盒,與中國葡萄酒愛好者一同慶祝金雞年。手工精緻的禮盒以Penfolds的經典紅色作為主調,配以源自酒莊Bin系列葡萄酒為靈感的數字拼出賀歲金雞圖案,設計別出心裁,喜氣洋洋!
[詳細資料]
資料來源: Treasury Wine Estates
06 Jan 2017
美酒活動 : The Loire Valley Wine Dinner
日期:2017年1月18日(星期三)
時間:7:00 pm
地點:Fishsteria (灣仔皇后大道東111號地下及1樓)
價錢:HK$788 + 10% per person
[詳細資料]
資料來源: Kerry Wines
05 Jan 2017
美酒活動 : Napa Valley Tasting Tour with the top Cabernet
日期:2017年1月20日(星期五)
時間:4:00 pm - 8:00 pm
地點:Enoteca - 銅鑼灣店
價錢:HK$250(Enoteca Member),HK$350(Non-Member)
[詳細資料]
資料來源: Enoteca
04 Jan 2017
【明報專訊】 : 敢於創新 富熱情耐力 勾兌大師 主宰威士忌命運
加州酒業傳奇人物Robert Mondavi曾經說過,能夠釀製出一支好酒,需要的是工藝,但是釀製出一支頂級的佳釀,卻是藝術創作。其實放諸烈酒,何嘗不然,威士忌的釀造,人為參與的重要性,絕對是凌駕其他因素之上。
[詳細資料]
Text : 劉信全, MBA, Dip WSET & WSET Certified Educator
30 Dec 2016
美酒活動 : Domaine Pontsot Tasting
日期:2017年1月15日(星期日)
時間:4:00 pm - 6:00 pm
地點:Enoteca - 中環店
價錢:HK$380(Enoteca Member),HK$450(Non-Member)
[詳細資料]
資料來源: Enoteca
29 Dec 2016
美酒活動 : Bordeaux Millennium Tasting
日期:2017年1月13日(星期五)
時間:6:30 pm - 9:30 pm
地點:Enoteca - 九龍塘店
價錢:HK$720(Enoteca Member),HK$880(Non-Member)

日期:2017年1月14日(星期六)
時間:4:00 pm - 8:00 pm
地點:Enoteca - 銅鑼灣店
價錢:HK$720(Enoteca Member),HK$880(Non-Member)
[詳細資料]
資料來源: Enoteca
29 Dec 2016
專題 : 意大利的明珠Cogno
要多謝世界衛生組織 (WTO),將青年人的定義延伸至65歲,讓更多人能延續青年人的心境和保持年輕心態。不過若是年介六十,卻打算在事業上來個急轉彎,相信仍需要有無比意志方能踏出這一步呢!

今天的主角Azienda Agricola Cogno 酒莊,位處意大利Piedmonte Barolo Novello 產區,遠在上世紀50年代,它只是小規模釀酒來供應自家餐廳款客之用,之後才與另一家釀酒商合作,生產葡萄酒來作廣泛銷售。但酒莊主人Elvio Cogno為了生產優質的Barolo,在 60歲之齡,仍毅然決定和合作伙伴分手而自立門戶,買田買地,更親力親為,捲起衣袖來落田耕作,重設廠房等去探索釀酒的工藝。
[詳細資料]
Text : Danny Hon
23 Dec 2016
美酒活動 : Older & Mature Bottles Wine Tasting Event
日期:2017年1月6日(星期五)
時間:7:00 pm - 9:00 pm
地點:Schmidt Vinothek - 跑馬地店
價錢:HK$60 per person
[詳細資料]
資料來源: Schmidt Vinothek
23 Dec 2016
【明報專訊】 : 「意國Petrus」 一夜成名 製磚黏土孕育梅洛王者
1981年,出身自意大利酒業名門望族的Lodovico Antinori,有見表親的Sassicaia酒莊辦得有聲有色,有樣學樣,在Tuscany的Bolgheri村莊附近也創建了自己的酒莊,並聘請了加州著名釀酒學家André Tchelistcheff為顧問。
[詳細資料]
Text : 劉信全, MBA, Dip WSET & WSET Certified Educator
21 Dec 2016
美酒活動 : GAUCHO誠邀您一同迎接2017年
日期:2016年12月31日(星期六)
時間:6:00 pm
地點:Gaucho (中環皇后大道中31號陸海通大廈5樓)
價錢:HK$1,200 +10% per person
[詳細資料]
資料來源: GAUCHO
20 Dec 2016
美酒活動 : 雲南一級葡萄佳釀 傳統華北菜式 驚喜配搭
中國雲南一級葡萄佳釀「傲雲」(敖云)聯同胡同餐廳推出城中首個「傲雲」美酒佳餚配對,誠邀一眾葡萄酒及美食愛好者一嚐被譽為「中國香格里拉」﹑獨一無二的傳奇佳釀與傳統華北菜式美饌盛宴。

「傲雲」(敖云),意即飛越雲端,產自雲南以北、連接西藏海拔高2,200至2,600米的阿東雪山 (Adong)上的葡萄園,口感豐腴、單寧柔順而酸度平衡。
[詳細資料]
資料來源: 酩悅軒尼詩帝亞吉歐洋酒香港有限公司
06 Dec 2016
美酒活動 : Whisky Dinner@Oyster Bar Sheraton
日期:2016年12月13日(星期二)
時間:7:15 pm
地點:蠔酒吧 (尖沙咀香港喜來登酒店18樓)
價錢:HK$2,488 net per person
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資料來源: ASC Fine Wines
05 Dec 2016
【明報專訊】 : 加州貧瘠沙土 種出酒壇奇葩
二○○○年,三個美國加州富豪有意創立一新酒莊,為了慎重其事,在挑選葡萄園園址時特別廣徵意見,包括邀請了從法國波爾多一級名莊而來的專家。據悉那專家在實地考察了位於Santa Barbara郡,Santa Ynez山谷的園址後,見那地的土壤極大部分是沙土,嗤之以鼻地說該地最適合種植的可是蘆筍呢。
[詳細資料]
Text : 劉信全, MBA, AIWS & WSET Certified Educator
01 Dec 2016
美酒活動 : CORNEY & BARROW Christmas Market Holiday Sale!
日期:2016年12月10日(星期六)
時間:11:00 am - 8:00 pm
地點:ESPACE (中環干諾道中15-18號大昌大廈7樓)
[詳細資料]
資料來源: Corney & Barrow
01 Dec 2016
新聞 : 「Duck & Dom」歡樂時光
為迎接佳節來臨,位於中環核心地段的唐人館置地廣場將由 11 月 15 日至 12 月 30 日於酒吧區呈獻兩款精心挑選的全新套餐,以醇美香檳配搭地道中菜, 讓客人享受無與倫比的歡樂時光。
[詳細資料]
資料來源: GHCASIA
01 Dec 2016
新聞 : DON Q rum in Hong Kong & Macau
Sino Vantage Asia, is pleased to announce the arrival of Don Q on exclusivity on its portfolio in Hong Kong and Macau.
[詳細資料]
資料來源: SINO VANTAGE ASIA LTD
01 Dec 2016

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