陽剛氣十足的酒莊－Man O'War

Waiheke 島在新西蘭的產酒區來說未必是一線之選，但它勝在地理位置方便，從奧克蘭坐船來只需一小時航程，就如我們去大嶼山一樣方便，所以吸引眾多海外遊客以至奧克蘭本地居民也經常來這裡度週末。若果時間不許可的話，只是來此一天遊，也會是件賞心樂事；這小島雖然只有大約90平方公里，較我們的香港島略大一點，卻有20個葡萄莊園，而且大部份均設有餐廳，很多還是背山面海，環境舒適。

在島的東面，杳無人煙之處，有個酒莊名叫Man O'War，而Man of War實是17-19世紀時，英國皇家海軍的一種木製戰船。當時有位英國海軍軍官Captain James Cook來到這島的角落時，看到眾多高大的杉樹(Kauri Tree)，覺得它的木材非常適合用來製造Man of War戰船，因而稱呼這個地方'Man Of War'，酒莊取名亦因此而來。其實它座落在沙灘旁，客人們在此品嚐美酒，只會不知人間何世，絕無戰爭的顧慮呢！

Man O'War擁有約60公頃葡萄園，分佈於不同的山坡上，超過十種不同的土質和種有眾多不同品種的葡萄。在酒莊十多款不同的葡萄酒中，我最喜愛的白葡萄酒是Gravestone 2013，由75% Sauvignon Blanc和25% Semilion釀製而成。雖然新西蘭Sauvignon Blanc的風格明顯，但由於Semilion比例也不算低，口感變得圓潤悠長。紅葡萄酒則是2012 Dreadnought Syrah最迷人。我覺得在陽光與海灘旁，並不需要一瓶要去思考的葡萄酒，此酒只有四年時間，但以Syrah來說，單寧卻已非常柔順，甘香甜美，且簡單直接。一個懶洋洋的下午，在椰林樹影底下享用，最稱心寫意！

不過，要到來Man O'War，可不容易，因這裡沒有公共汽車抵達，島上的士又寥寥可數。只可碰碰運氣，期盼有緣人也來這裡，坐其順風車。否則參加當地的 Winery tour會是一個好選擇。

其實Waiheke島雖小，但它的葡萄品種卻相當豐富，既有Bordeaux blend的各紅白葡萄，亦有Rhone ranger的GSM，加上Malbec、Tempranillo、Pinot Gris、Chardonnay、Viognier….等。來此度假的，正合心意，因為真的是包羅萬有！

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