在島的東面,杳無人煙之處,有個酒莊名叫Man O'War,而Man of War實是17-19世紀時,英國皇家海軍的一種木製戰船。當時有位英國海軍軍官Captain James Cook來到這島的角落時,看到眾多高大的杉樹(Kauri Tree),覺得它的木材非常適合用來製造Man of War戰船,因而稱呼這個地方'Man Of War',酒莊取名亦因此而來。其實它座落在沙灘旁,客人們在此品嚐美酒,只會不知人間何世,絕無戰爭的顧慮呢!
Man O'War擁有約60公頃葡萄園,分佈於不同的山坡上,超過十種不同的土質和種有眾多不同品種的葡萄。在酒莊十多款不同的葡萄酒中,我最喜愛的白葡萄酒是Gravestone 2013,由75% Sauvignon Blanc和25% Semilion釀製而成。雖然新西蘭Sauvignon Blanc的風格明顯,但由於Semilion比例也不算低,口感變得圓潤悠長。紅葡萄酒則是2012 Dreadnought Syrah最迷人。我覺得在陽光與海灘旁,並不需要一瓶要去思考的葡萄酒,此酒只有四年時間,但以Syrah來說,單寧卻已非常柔順,甘香甜美,且簡單直接。一個懶洋洋的下午,在椰林樹影底下享用,最稱心寫意!