2016年波爾多期酒已到了交貨期，部份買了這年份酒花的朋友，或只是在期酒試酒會品酩過點滴的朋友，都可能心急等待著一嚐這年份的真身 !

2016年對於波爾多來說，絕對是一個很好的年份，而且有著2010的影子。 兩者都是前一個好年份的延續，有著近似的天氣 ; 2009 和2015 均較炎熱，果實成熟度高，部份酒款酒精度超過15%也不稀奇，而2010 和2016 則較涼快，酸度較高，花香和果香配合得宜。當然這只是概括而論，酒質還需視乎不同酒莊的風土特質和釀酒功架。

剛去了2016年期酒交付期前的前瞻試酒會，一嚐二十多款2016年的左右岸佳釀。左岸酒方面，我最喜愛的兩款分別是Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande (相當平衡細緻，餘韻悠長) 和Chateau Calon Segur (雖然單寧仍相當厚實，但無可否認它香氣四溢，令你對熟成後的它充滿期待 ) 。

而右岸除了有上佳表現的 Chateau Cheval Blanc 和 Chateau Lafleur 外，Vieux Chateau Certan 出奇地柔順，是2016年好飲和快飲之選 !

還有Domaine de Chevalier Rouge， Chateau Grand-Puy-Lacoste，Chateau Belair Monange，Chateau La Fleur-Petrus，都表現已相當不俗，其他有部分酒款則較收歛，仍需給點時間，應多些耐心給它們和自己。

對2016年波爾多酒有興趣的讀者，可聯絡 Justerini & Brooks ，電話 : 852 - 3628 3625。

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