最近Masseto的Director Alexandra Belson女士在深圳觀瀾湖高爾夫球會舉行晚宴,筆者獲邀參與盛會,席間喝的是最新推出的2013年和兩個舊年份2006和1997的佳釀。總括來說三款都是高級美酒,難得一嘗的佳釀;當晚筆者最欣賞的是2006年,百味紛陳,充分表現名酒的風範和魅力。能夠重逢1997年,令筆者充滿期待,筆者當晚試了該年份不同的兩瓶,其中一瓶像2014年Vinexpo的經歷一樣,帶有氧化了的味道,稍欠清新,但另外一瓶好得多了,只是和2006年比較,丹寧相對地明顯,給比了下去。2013年雖已非常可口,但目前仍處於「嬰孩期」,複雜性當然不及其他兩款,但發展潛力極高。
Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno 2010 甜美辛辣 盡顯功架
正文提及的Lodovico,其後把Masseto/Ornellaia的股份分批賣掉,在2001年創立了Tenuta di Biserno。Il Pino是一款類似波爾多,以多種葡萄混釀而成的酒,葡萄雖來自較年輕的葡萄株,但已功架十足。棗紅色的酒液,甜美的李子和櫻桃味,夾雜着一點胡椒的辛辣,如絲般的丹寧令酒現在已非常適口,但陳年多數年肯定會增加複雜性。價錢:$410,Corney & Barrow有售,查詢:3694 3309 Eunice Fu