酒在新西兰 (三)

阳刚气十足的酒庄－Man O'War

Waiheke 岛在新西兰的产酒区来说未必是一线之选，但它胜在地理位置方便，从奥克兰坐船来只需一小时航程，就如我们去大屿山一样方便，所以吸引众多海外游客以至奥克兰本地居民也经常来这里度周末。若果时间不许可的话，只是来此一天游，也会是件赏心乐事；这小岛虽然只有大约90平方公里，较我们的香港岛略大一点，却有20个葡萄庄园，而且大部份均设有餐厅，很多还是背山面海，环境舒适。

在岛的东面，杳无人烟之处，有个酒庄名叫Man O'War，而Man of War实是17-19世纪时，英国皇家海军的一种木制战船。当时有位英国海军军官Captain James Cook来到这岛的角落时，看到众多高大的杉树(Kauri Tree)，觉得它的木材非常适合用来制造Man of War战船，因而称呼这个地方'Man Of War'，酒庄取名亦因此而来。其实它座落在沙滩旁，客人们在此品尝美酒，只会不知人间何世，绝无战争的顾虑呢！

Man O'War拥有约60公顷葡萄园，分布于不同的山坡上，超过十种不同的土质和种有众多不同品种的葡萄。在酒庄十多款不同的葡萄酒中，我最喜爱的白葡萄酒是Gravestone 2013，由75% Sauvignon Blanc和25% Semilion酿制而成。虽然新西兰Sauvignon Blanc的风格明显，但由于Semilion比例也不算低，口感变得圆润悠长。红葡萄酒则是2012 Dreadnought Syrah最迷人。我觉得在阳光与海滩旁，并不需要一瓶要去思考的葡萄酒，此酒只有四年时间，但以Syrah来说，单宁却已非常柔顺，甘香甜美，且简单直接。一个懒洋洋的下午，在椰林树影底下享用，最称心写意！

不过，要到来Man O'War，可不容易，因这里没有公共汽车抵达，岛上的士又寥寥可数。只可碰碰运气，期盼有缘人也来这里，坐其顺风车。否则参加当地的 Winery tour会是一个好选择。

其实Waiheke岛虽小，但它的葡萄品种却相当丰富，既有Bordeaux blend的各红白葡萄，亦有Rhone ranger的GSM，加上Malbec、Tempranillo、Pinot Gris、Chardonnay、Viognier….等。来此度假的，正合心意，因为真的是包罗万有！

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