高贵典雅的白兰花在香槟瓶上盛开

多谢友人Chris 的穿针引线，再一次与Perrier-Jouët 延续200年的浪漫

相信PJ标志性的花瓶为人所熟悉及著迷，简单介绍由来

Perrier-Jouët是一家历史悠久的酒庄，创立于1811年，在美国早有「香槟之花」的美丽称号，历史比Moët & Chandon，Krug，Dom Perignon还要久。 Pierre Nicolas Perrier在家族相传的葡萄园工作，而Rose Adelaide Jouët则来自酿制苹果白兰地的家族，因爱情令二人走在一起，婚后二人为酒庄起名Perrier(夫) Jouët (妇)，成就了一个浪漫的爱情故事。

1815 年，Perrier-Jouët首次出口至英国，1837年出口到美国。 1846年PJ顺应英国顾客的请求，推出了第一款少糖的"dry"香槟，也就是后来的"Brut"香槟。在1840年和1870年之间，PJ广泛收购香槟地区最佳的葡萄园，加上原来拥有的葡萄园，令PJ的葡萄原料均产自香槟区最佳地区Aÿ，Dizy，Chouilly，Mailly，Avize和Cramant。在1858年，首次推出"millésimé"系列来标记特别年份香槟。到了1880年，PJ售出第一百万瓶香槟，并在1884年成为美国热卖畅销香槟品牌。

而Belle Epoque 的由来你又知多少呢？

1964 年在PJ历史上发生了一个转捩点，PJ公司的行销经理和酒窖总管，在PJ酒窖发现了一个1902年由制瓶大师Emile Gallé所制作的古老酒瓶，瓶身用银莲花图腾加上金色的上釉藤蔓花纹装饰，非常的华丽高雅。这个酒瓶也成为了日后"Belle Epoque"品牌瓶身的特别艺术创作灵感。 "Belle Epoque" 在1969年成功上市，以"花香槟"的昵名广泛被美国市场喜爱，并成为最精选顶级的香槟品牌之一。

'Belle Epoque' 承传到今天，最新推出2008年 清爽活泼，带淡淡花香的一贯风格。六年陈酿令该年份香槟层次更细腻，个性更分明，一抹清爽柑橘气息在齿颊回荡。金黄琼浆映出淡淡翠绿，清爽口感绽放淡雅韵味。

今年PJ还同时推出另一杰作 ─ Belle Epoque Blanc de Blancs 2004限量版 - Ritsue Mishima。酒瓶由日本玻璃艺术家Ritsue Mishima创作， 酒瓶披上穆拉诺玻璃风格的外衣​​，以独特手法向新艺术致敬，品牌精雕细琢的玻璃酒瓶，曾大力推动这股艺术风潮，一直为收藏家视为珍藏瑰宝。高贵典雅的白兰花在Perrier-Jouët香槟瓶上盛开，透明玻璃外衣轻绕花蕾，以流丽自然的线条和气质呈现造型美态，艺术家署名镌刻于瓶底，值得收藏。

Belle Epoque 2008将自11月中在屈臣氏酒窖有售，建议零售价︰$1,128。

Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 限量版Ritsue Mishima将自2016年12月1日起在屈臣氏酒窖及Enoteca有售，建议零售价︰$3,780。

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